四歲後的小ＩＮ偶爾會跑到廚房說想幫忙Ｓ小姐， Ｍ先生知道了很擔心要她不要礙事， Ｓ小姐其實覺得她已經懂事可以參與簡單的烹飪活動， 所以買了兒童用的菜刀， 小ＩＮ幫忙切菜以後， 對餐桌上那盤炒好的青菜特別有感覺。（笑）
後來小ＩＮ也有練習打蛋， 打了很多次， 但還是常常把蛋黃弄破或是打入碎蛋殼， 不過Ｓ小姐看著她樂在其中， 也覺得有趣， 她人生第一次打蛋應該是大學以後的事了（？）。
最近Ｓ小姐在台灣的國中好友們熱烈在討論烘焙的事， 讓她也想帶小ＩＮ做些什麼， 不過她真的很不擅於進烤箱的事， 所以就想說先來做個簡單的活動—烤鬆餅。
做鬆餅要的門檻很低， 除了鬆餅機和攪拌的工具外， 食材只要準備蛋、牛奶和鬆餅粉。
小ＩＮ認真的打蛋。
接著倒入牛奶。
攪拌均勻， 可能之前在旁邊看過Ｓ小姐做， 感覺很熟練。（笑）
Ｓ小姐幫忙撒入鬆餅粉後， 小ＩＮ繼續賣力攪拌。 （中途因為粉多卡住，有停下來讓Ｓ小姐幫忙攪一下）
開始攪拌時可以同時預熱機器， 攪拌好後可直接倒入預熱好的鬆餅機， 接著計時三分鐘。
等待的時候總是漫長的， 小ＩＮ在三分鐘間問Ｓ小姐超過十次的「好了沒？」， 終於好了！
剛烤好的鬆餅聞起來好香喔！
小ＩＮ看著「自己搞出來」的鬆餅， 眼神真的很有戲。
配上她愛的巧克力醬， 讓她吃得津津有味， 吃完說下次還要再自己烤鬆餅。
後記：
Ｓ小姐也想帶小ＩＮ進入烤箱的世界， 不過那是一個對她而言也是全新的領域， 剛搬家完還有一些雜事要做， 等她過陣子準備好了再開始吧！哈！
Ｓ小姐過去用的鬆餅粉是森永出的， 這次用的鬆餅粉是她的姊姊推薦的， 口感覺得也不錯，推薦給也愛鬆餅的你！
