Ｓ小姐這兩天在逛超市發現這輩子第一次看到的綠色蔬菜，
然後旁邊看到有位阿伯跟牛排的廣告，
雖然她不知道這要怎麼料理，
但好奇心讓她決定先買回家再想辦法料理。
問了媽友才知道是白茄子，
Ａ小姐說可以直接煎熟然後撒點胡椒鹽來吃就很美味，
Ｓ小姐照辦，
覺得還蠻好吃想跟大家分享這個沒有門檻的料理。
打開包裝就是長成這樣很有喜感的白茄子。
要小心處理它的蒂，
Ｓ小姐被它的小刺刺到。
（下圖照片仔細看就能看到刺在哪裡）
一公分左右切片，
切開來像芭樂，
但它是軟的！
將看可以看到種子，
觸感有點像絲瓜。
鍋子放點油加熱直接煎，
Ｓ小姐後來覺得沒有油好像也可以，（下次來試）
茄子好會吸油啊！
煎一下翻面，
然後灑上胡椒鹽，
Ｓ小姐是用這個。
依個人口味喜好灑。
煎好上桌啦！
趁熱吃很美味，
吃起來跟紫茄子味道差不多，
如果不喜歡茄子的人可能覺得普通吧！
後記：
Ｓ小姐回想起一開始在超市看到的阿伯跟牛排畫面，
原來這個包裝指的應該就是可以像牛排一樣煎來吃的白茄子，
ＳＭ夫妻都很喜歡，
但小ＩＮ吃一口後表示夠了，
Ｍ先生戲稱白茄子根本就是茄子界的渡邊直美，
而Ｓ小姐覺得白茄子真的就像素食界的牛排啊！
下圖是當晚的義大利麵配上剛煎好的「素牛排」，哈哈！
